食品塑料包装的现状和发展趋势三英语家教温州滚轮刀台历印刷屋顶风机x

食品塑料包装的现状和发展趋势(三)

在美国，PVDC制品属于无毒安全的塑料材料，已广泛用于食品包装。在美国，PVDC产品的应用方向，主要是两大领域，一是保鲜膜，几乎家庭常备易耗品。二是纸上涂布，其用量占PVDC总耗量的40％。在德国、该包装材料拥有绿色标志；而日本、韩国市场上流通的小包装食品、药品、化工产品、电子产品中，有60％左右采用PVDC包装。随着这种新型包装材料的风行，近几年，西方国家PVDC树脂的产量逐年上升，美国的年增长率约为2％，日本则将近10％。

目前国内食品包装企业使用PVDC在实际包装应用中的比例很小，而生产这种材料的成本并不高，所以，这种材料在食品包装中的应用很有前途。我国目前肉制品种类中，火腿肠产品由于其货架期长，携带方便，占有很大部分的市场，其中火腿肠肠衣功不可没。目前火腿肠所用的肠衣包装大多为塑料薄膜，其中应用比较广泛的就是PVDC薄膜。

在今后10年，我国PVDC软包装的市场吸纳量，将以数倍至十数倍骤增。特别是广阔的农村市场的开发，由于分散、远途，高阻隔的食品包装更显得突出。根据我国的经济现状以及人们的认知水平，成本低、阻隔性高、用料量省的PVDC涂布膜在食品软包装领域更具竞争力。使用PVDC的复合包装比普通的 PE膜、纸、铝箔等包装，用料量要减少很多，从而达到了减量化工艺饰品包装及减少废物源的目的。PVDC涂布膜所用的原料PVDC共聚胶乳是一种高分子水分散体，涂布过程无溶剂挥发，不污染环境，而其主要阻隔成分VDC(偏二氯乙烯)占％，因此，其透湿、透氧率极低。Desmocomp 目前正用于轻型商用车的部件制造

4、三维塑料

“三维塑料”被称为未来的食品包装之星，将引领食品包装新潮流。“三维塑料”是指在目前所使用的普通塑料中“掺入”其他聚合物，使其产生微小的、中空的三维结构，便于其他微小颗粒流动。“三维塑料”将形成包装材料新概念，在其三维的几何结构中人们可以放置活性包装物质，如氧清除剂，防腐剂或气味吸收剂等等。而这些活性剂目前一般是以小袋的形式与食品同时放在包装内。“三维塑料”关键的基本原则是，活性包装剂不能附着在塑料的表面，那样可能会产生活性包装剂自行移动并与被包装的食品发生反应，影响食品质量；同时，在理论上，附着在塑料表面上的活性剂数量也不可能达到有实际意义的效果。而其作为1类创新的设计方法“三维塑料”则是将活性包装剂“植”入基础塑料内部，使活性包装剂与被包装物之间形成屏障，相互不接还可为5:1或10:1或20:1触。三维有通道塑料可由多种聚合物组成，其中次要的聚合物与主要的聚合物不能融合，活性包装剂存在于次要聚合物内或附着在其上。这样组成的有通道的结构好像在塑料中打开了许多“小路”，允许气体在可控的条件下进出塑料。其中所含的活性包装剂能吸附水蒸气、气体和气味等等；释放风味物质、气体和营养成分；或改善塑料对气体的传输特性。这种新型塑料可以挤压或热成型制成薄膜；也可通过注压法或挤压法制成瓶子或罐子。

三维体系的功能包括吸收、吸附、受控的释放和改善传输结构。吸收(或吸附)功能须通过活性包装剂和吸收通道来完成。所吸收(或吸附)的短袖裙装物质包括：水蒸气、氧气、气味物质(如含硫、胺或醛的氧化物)、二氧化碳及乙烯等。所有这些物质都与所包装食品和饮料的腐败变质有关。结构决定传输方向在释放风味物质和其他挥发物时，像二龙头花洒氧化氯或酒精等抗微生物制剂可经过塑料内部的通道从活性剂中释放或挥发出来，并且散发到包装产品的外部环境中，达到保证产品免受微生物污染的作用。而活性物质中的风味物质可以通过通道释放或挥发到包装内部，增加产品的风味，提高产品的价值。

5、PET

据来自北京证券的一份研究报告认为，聚对苯二甲酸乙二醇酯(Polyethylene tereph－thalate，简称PET)包装行业市场潜力广阔，将为生产企业带来可观利润。报告预计，2004年中国饮料市场规模预计为2449万吨。尤其是茶、果汁、功能性饮料的高速增长为热灌装PET瓶市场带来了新的发展机遇。如果以60％的PET包装采用率和1000ml的PET瓶标准测算，至少会产生上百亿只以上的PET瓶需求。报告还指出，近年来塑料包装市场迅猛增长，产量平均年递增11％，首先得益于其主要塑料制品PET的良好性能。

美国麦利肯(Milliken)化工公司推出有聚酯(PET)瓶用紫外吸收剂ClearShield，该产品是专门用于 PET包装的均相液体聚合物，能阻挡波长390nm以内的所有紫外线。该产品使用方便，可直接使用，不需进一步配混成液体或固体母料，可以在成型时与树脂一起加入或在预成型阶段时加入。加入ClearShield的 PET，注塑和吹塑成型时，不会产生弄脏设备的积垢，也不会延误生产时间。这种产品为透明聚合物，不影响PET瓶的透明性、光泽和水龙头瓶子质量，已被美国食品药品管理局(FDA)认可，适用于大部分食品和饮料的包装。

德国啤酒市场的一次性容器(包括玻璃、铁罐、PET)从2003年1月(当强制保证金体制开始执行时)的12．1％下降到了2003年9月份的10．9％，而铁罐则基本上从货架上消失了。自从一些经营者引进了新的PET包装瓶后，2004年3月PET瓶市场份额上升到了15．8％。在矿物质水和碳酸软饮料市场上新的法案对可重复使用的PET瓶有积极作用。2003年碳酸软饮料的营业额上升了19％，这得归因于强制保证金体制。但德国2003年0．5升可重复灌装PET瓶的返还率下降到了35％。

6、PEN

聚萘二甲酸乙二醇酯(PEN)具有优良的特性，是一种理想的包装材料。但PEN的价格昂贵，因而限制了作为包装材料的广泛使用，由于PEN与PET均属热塑性聚酯，化学结构具有相似性，因此，将一定配比的PEN与PET通过熔融共混制成聚合物合金，可以兼顾PET的经济性和PEN的耐热性、阻气性等优良特性，是目前PEN应用研究的开发重点，也是使PEN走向市场(尤其是包装领域)的主要途径之一。当10％-20％的 PEN与PET共混后，对氧气、二氧化碳的阻透性可分别提高30％-50％和23％—37％，并可将对紫外线的遮蔽波长提高到380nm。PEN／PET共混或共聚物已用于食用油、酒类、碳酸饮料及啤酒的包装。

目前瓶类包装容器已成为PEN的主要市场。由于PEN具有优良的特性，用PEN吹制的PEN瓶，性能优于PET瓶。PEN瓶透明、热灌装温度可达约100℃，对紫外线、氧气、二氧化碳阻隔性好，并且耐化学药品，用于饮料、啤酒、化妆品、婴儿食品的包装，具有很大的实用性和市场。特别是在啤酒包装方面，更弥补了PET和玻璃的缺陷，成为近年来的热点话题。

加拿大安大略省GueCph大学食品技术中心，成功研制出一种新型耐高热食品包装材料PEN聚乙烯萘酚树脂。这种新包材具耐高热、抗脆裂、防潮、抗氧化及耐紫外线辐照优点。若将这种PEN聚乙烯萘酚树脂材料，与目前传统食品包装材料PET聚对苯二甲酸乙二醇酯混合，将形成PEN/PET新型材料。由于新型食品包材具耐高热特性，故可在高温处理完成，比如果酱可以在94摄氏度中进行热包装，令食品寿命更长久。

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